Panettone cioccolato e arancia di Claudio Clemente

Lo scrivevo nel post precedente, è stato l’anno dei panettoni questo e soprattutto del panettone classico uvetta e canditi. Ma l’ultimo, quello da portare in famiglia ho optato per questa

Speculoos

Natale quest’anno per me è stato sostanzialmente entrare nel “tunnel” dei panettoni,  davvero. La richiesta di qualche amico,  di qualche parente…la voglia di pasticciare e alla fine dopo aver dato

A Natale in Puglia i più classici dolcetti alle mandorle.

La Puglia è piena di mandorli,  sono ovunque, nel primo scorcio di campagna che si presta agli occhi, nelle linee verdi lungo la strada che separa i comuni, non li

Panettone a lievitazione naturale di Francesco Elmi

I have a dream.  Un sogno soffice e profumato. Un sogno che se avesse una colonna sonora sarebbe un coro gospel e avrebbe le strade e le vetrine illuminate a

Pan di zenzero, il biscottino speziato più buono che ci sia.

Questo mio blog ha appena compiuto 1 mese e a differenza delle altre volte in cui cercavo di rianimare blog in fin di vita trascinando la loro agonia, sento che

CONSIGLIA Involtini di peperoni e quinoa