Cremoso al tè e vaniglia Alveus,gelèe al mandarino, mousse al cioccolato…quando la bontà è racchiusa tutta in un “ecplise”

  Questo il dolce del mio compleanno, fatto più per il piacere di provare uno stampo nuovo (l’eclipse della silikomart professional)che per altro!!! Avevo questo stampo nella lista dei desideri

Nutella fatta in casa? No, meglio una confettura di cioccolato e latte

Ogni tanto ci vuole qualcosa di semplice, qualcosa da preparare in un piccolo ritaglio di tempo, che poi magari diventi una piccola coccola pomeridiana.  Questa “confettura” speciale lo è senz’altro,

Bicchierotti comfort food…caffè,cioccolato, brownie e caramello! Più comfort di così?

Questi bicchierotti di solito li preparo per un locale di cui ho parlato in passato. È un locale a cui sono legata, molto carino e accogliente, ma soprattutto gestito da

Mousse cioccolato e lampone con cuore al caramello…che si può chiedere di più a un dolce?

Se c’è una cosa che le persone mi dicono spesso quando vedono questo tipo di preparazioni è che sono eleganti. Anch’io le trovo eleganti e raffinate…certo che io sono agli

Mousse al pralinée, con un goloso cuore di caffè cremoso

  Riprendo la mia vita da blogger su questa meraviglia di realtà che si chiama “Ifood“, ne sono felicissima perché ho trovato in questo gruppo un supporto pratico, tecnico, morale

Pastiera di grano e cioccolato del maestro Massari

È da un po di tempo che fornisco torte a un locale molto carino e molto amato della mia città e la settimana passata ho proposto loro questa versione originale

Fantastik 100% cacao… Cristophe Michalak e il suo meraviglioso mondo

  La pasticceria francese si sarà capito che mi ha conquista, perché non è solo un bel vedere, ma è soprattutto (specie nella versione che mi colpisce di più) un

CONSIGLIA Torta di mais